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die jeder kennt – 2017 feierte die Konditorei ihren 185
Ihre liebsten Rezepte verknüpft sie mit Begegnungen und Orten aus ihrer reichen Biografie
Mit Grundrezepten für Saucen
Bei stimmungsvoller Atmosphäre lauschen wir weihnachtlichen Geschichten und Gedichten
erstaunen und inspirieren und für alle zuhause gut nachkochbar sind
Teatrip Japan - Auf den Spuren des grünen Goldes Frank Winter die jeder kennt – 2017In Japan ist Tee viel mehr als ein Getrnk seit Jahrhunderten wird die Teezeremonie in Zen Tempeln praktiziert, ein meditativer Moment, der einst Mnchen wie Samurai inneren Frieden vermittelte. Die Autoren reisen zu den Wurzeln dieser Tradition und treffen Teebauern, Hndler und Keramikknstlerinnen in den Anbaugebieten von Kagoshima, Uji und Shizuoka. Mit Einblick in die komplizierte Technik des Teerollens (Temomi) und Fakten zu Sorten und Zubereitung.
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