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Orangen und Feta über Honig-Hähnchen mit Pflaumen und Granatapfel bis zu Brioche-Pudding mit Sauerkirschen und Kardamom entstehen unwiderstehliche Kreationen ganz ohne Herdaufwand
erzählt bei Phaidon 20 Jahre Kochen
Pad Thai in Bangkok
Mehlspeisen – Österreich hat einen reichen Schatz an fleischlosen Rezepten
was er gerade von den Feldern holt
Bitter: 80 delicious flavour-packed recipes Alex Guarneri Orangen und Feta über Honig-HähnchenAlexina Anatole, bekannt aus der BBC Sendung Saturday Kitchen und gelobt von Nigella Lawson als delectable, zeigt in 80 Rezepten, wie bittere Aromen jedes Gericht verbessern: Lachs Tacos mit Grapefruit Avocado, Brthuhn mit Bier Butter Zwiebeln, Matcha Basque Cheesecake, Aubergine mit geschlagenem Feta, Ancho Kaffee Beef Short Ribs, Negroni Pavlova. Mit zehn bitteren Star Zutaten von Grapefruit bis Lakritz. Fr alle, die bitter als Geschmacksrichtung
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