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Nach einem Jahr Fassreifung mazerierten die Brauer das Bier in sizilianischen Blutorangen der Sorte Tarocco
leuchtende Darstellung des Frühlings in Vermont: leicht säuerlich
Im Geruch ist sofort ein angenehmes Vanillearoma wahrnehmbar
Nach dem Mischen mazerierte das Bier etwa zwei Monate lang auf Wengi-Himbeeren
Lambiek Factory
bofkont lady in red 2024 lambiek geuze 75 cl type-beer Nach einem Jahr Fassreifung mazerierten1, 2 und 3 Jahre alter Lambic mit einer kleinen Variation spanischer Pflaumen. Im Jahr 2022 probierten die Brauer eine kleine, feine Pflaume aus Spanien, deren Geruch und Geschmack himmlisch war. Im Jahr 2024 hatten die Brauer erneut die Mglichkeit, eine kleine Menge Pflaumen zu verwenden. Dieses Jahr mischten die Brauer die Pflaumen mit einer kleinen Menge schwarzem Muskateller Lambic, das ein Jahr lang in einem Bordeaux Fass gereift war.
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