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In Japan symbolisiert die Pagode Spiritualität und Erleuchtung
dünnen und einseitig geschliffenen Klinge ermöglicht es feine und gleichmäßige Schnitte
Das atmungsaktive Holz hilft dabei
Die Molybdänklinge ist leicht
Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung und präzise Kontrolle
Santoku SG-2 Kurozome Damast Ebenholz Griff 180mm No handle In Japan symbolisiert die PagodeDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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