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Cette viande est coupée à partir de la joue de l'animal et est caractérisée par sa texture moelleuse et son goût intense
Ces morceaux sont coupés en fines tranches pour que la viande cuise rapidement dans le bouillon chaud
Nos kebabs pèsent autour de 700g
Le gigot d'agneau entier est une pièce maîtresse pour les repas festifs
Cela ajoute de la saveur au plat final
Gigot en morceaux sur-commande Cette viande est coupée àDescription Le gigot d'agneau est un morceau de viande provenant de la partie arrire de l'animal et se caractrise par une chair tendre et savoureuse. Le gigot d'agneau en morceaux est une viande de choix pour les plats mijots. Coup en petits morceaux, il est idal pour les ragots et les tajines. La viande d'agneau est tendre et juteuse, avec une saveur douce et dlicate qui se marie bien avec une varit d'herbes et d'pices. Conseil du Boucher
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