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bio certificatadal 1990
Sosta ed affinamento in barrique di rovere Francese fino alla naturale fermentazione malolattica
infuse in finissimo alcole neutro ottenuto al 100% da grano
ma dal mese di maggio la pioggia è tornata protagonista
resa in mosto fiore 60% sull’uva
Gil The Autentic Rural Gin Vecchio Magazzino Doganale VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE bio certificatadal 1990Bottiglia da 70 cl Il Gin Gil The Autentic Rural Gin del Vecchio Magazzino Doganale nasce dall'antica ricetta (del 1871) del dottor Gil, stimato medico di bordo e sapiente alchimista. Grazie alle sue passioni, durante le sue esplorazioni del territorio circostante, non solo riesce a sintetizzare l'antidoto per la vipera di Rocca Imperiale ma scopre nel ginepro locale un perfetto ingrediente per quello che diventer il Gin Gil. Oggi come allora, questo
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